Ciorba de vacuta

O ciorba , care, mie personal imi place foarte mult!!! Bineinteles ca nu o bate pe preferata mea cea de fasole, dar.... e pe locul 2 , sa spunem. Motivele sant urmatoarele: carne  gustoasa, legume variate, si ..smantana, care desi o ma certati ,imi place la aceasta ciorba ,apoi nelipsitul ardei iute !!! Dar ' sa trecem la treaba' vorba cuiva...

Ne trebuie:
pulpa vita (costite vita) 6oo gr
morcov( 2), patrunjel rad(2)., telina rad,
1ardei rosu si 1galben
2ceap2 , 4rosii, fasole pastai150 gr, mazare150 gr., 3 cartofi    citeste toata reteta

Sos de gogosari dulce

Va prezint un sos de gogosari in acelasi timp si iute si dulce, ca o dulceata de gogosari , dar iute!! Se potriveste  atat alaturi de branzeturi cat si de fripturi si aperitive

 Ne trebuie:
2 kg gogosari
0.150 ml otet
0.3  gr zahar
sare neiodata
3 ardei iuti citeste toata reteta