Musaca de post

Pentru cei carora adora musacaua, sa stiti ca puteti  sa o gatiti si de post.

Ne trebuie:
0.5kg cartofi
0.5 kg ciuperci(ghebe)
sos de rosii
1 vanata
1 cub margarina
2 cepe,sare piper
1 buc, cascaval de post sau br. tofu
1 cana sos alb.citeste toata reteta

Salate de fasole boabe

-300gr fasole boabe
-2 cepe, 3 rosii, un castravete
- o salata, o leg. spanac
-sare ,ulei,otet
Mod de preparare:
Se fierbe fasolea apoi se scurge si se lasa sa se raceasca. Intr-un vas se pune fasolea,se taie ceapa pestisori si se adauga, apoi rosiile si castravetii ca la salata de rosii, salata verde, spanacul, se pune sare. Se face un sos din ulei si otet care se pune peste amestecul de mai sus, si gata salata. Credeti-ma este o salata f.f.f. buna ptr. cei care indragesc fasolea si in acelasi timp si de post, si plina de vitamine. Sper sa va placa!