Supa de pui cu galuste de gris

 O supa gustoasa, sanatoasa si completa ca si gust!!
Ne trebuie:
pui, legume,
leg. patrunjel
pentru galuste:2 oua
gris 170 gr, apa 2 lg,
ulei 1 lg , sare.

Gogosari la otet cu struguri si conopida

Gogosari la otet cu struguri si conopida....foarte buni gogosarii la otet, dar strugurii sant bestiali din aceasta combinatie!!
Pentru aceasta reteta ne trebuie:
1 kg gogosari
o conopida
1 kg struguri mari
hrean, sare neiodata 2 lg si jumate
zahar, otet 0,5 l, apa 1.4 l, zahar
telina frunze si radacina
50 ml ulei, frunze dafin, piper boabe
mustar boabe, seminte de marar
morcov 1 buc.

citeste toata reteta

Ciorba de vacuta

O ciorba , care, mie personal imi place foarte mult!!! Bineinteles ca nu o bate pe preferata mea cea de fasole, dar.... e pe locul 2 , sa spunem. Motivele sant urmatoarele: carne  gustoasa, legume variate, si ..smantana, care desi o ma certati ,imi place la aceasta ciorba ,apoi nelipsitul ardei iute !!! Dar ' sa trecem la treaba' vorba cuiva...

Ne trebuie:
pulpa vita (costite vita) 6oo gr
morcov( 2), patrunjel rad(2)., telina rad,
1ardei rosu si 1galben
2ceap2 , 4rosii, fasole pastai150 gr, mazare150 gr., 3 cartofi    citeste toata reteta

Creier pane cu ciuperci la gratar

Un pranz simplu si gustos!! Ne trebuie:
-creier 800 gr
-2  oua
-pesmet sau faina alba
-2 lg otet, sare, piper, 2 foi dafin
-500 gr ciuperci
- sunca afumata.

Folositi creier proaspat, e mult mai gustos !!! Spalati-l in apa rece , apoi puneti la clocotit apa, intr-o cratita in care adaugati sare,otetul si foile de dafin.  In momentul cand apa fierbe, incetiniti focul si adaugati bucatile de creier. Lasati la fiert 15  min. Aruncati apa si curatati creierul de vinișoare. citeste toata reteta

Clatite ana lugojana

De cand am vazut reteta la cireasa de pe tort am zis ca nu trebuie sa ratez  acest desert!!
Asa ca azi, i-a venit randul. Am citit mai multe retete pe net, si am decis sa o fac un pic reinterpretata, pentru ca nu sant fan bezea.

Ne trebuie:
clatite: 8 buc
comp. de branza:        200 gr br vaci
                                2 oua,  zahar 50 gr
                                2 lg de smantana
                                sare, vanilie, stafide
                                es rom...citeste retetaciteste toata reteta

Zacusca de ciuperci si fasole

Am zis ,anul acesta sa mai schimb retetele de zacusca si sa combin fasolea cu ciupercile si asa a iesit zacusca de ciuperci si fasole.

Ne trebuie:
1,5 kg fasole
3 kg ciuperci       citeste reteta

Castraveti picanti la otet

Nu santem fan castraveti in otet, dar am mancat la un restaurant turcesc niste castraveti in otet picanti, deliciosi!!! Asa ca m-am gandit sa incerc. Va pot spune la iarna cum au iesit!!!

citeste reteta

Conserva ketchup gustos

Cel mai bun ketchup, care il folosesc la pizza, la tocanite sosuri, paste. E foarte complex ca si gust si cu intrebuintari multiple.Conserva ketchup gustos imi completeaza in fiecare an colectia de conserve de iarna.      citeste reteta