Este un deliciu de sos , mai ales pentru cei care iubesc sosurile iuti.!!
Ne trebuie urmatoarele:
3 vinete
12 gogosari sau ardei capia
3 ardei iuti
0.5 l suc rosii
1 capatina usturoi
3 lg mustar
50 ml otet
50 ml ulei
Se coc cele de mai sus si se curata.
Se toaca la blender , sa iese ca o pasta apoi se pune la fiert impreuna cu sucul de rosii, mustarul. ,uleiul,sarea.
Se fierbe cam 30 min, iar spre final se adauga usturoiul taiat felii si se pune in borcane , lasandu-se sa se raceasca.
Se pot unge fripurile cand le puneti la cuptor, sau adaugati pe deasupra garniturilor.
Se poate folosi si ca un sos salsa pentru cipsuri.
SA AVETI POFTA!!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu