Salata de icre

-100gr icre, 500ml apa
-1 pahar de 100ml cu gris(sau felii de paine muiate in lapte si stoarse bine)
-ulei, 1 lamaie, sare
-facultativ, ceapa tocata marunt si stoarsa sau peste afumat pasat

Mod de preparare:
Se fierbe grisul cu apa , apoi se raceste.Se freaca separat, icrele cu ulei, ca la maioneza, avand grija sa nu se taie. Apoi se adauga grisul putin cate putin si se stoarce si lamaie dupa gust. Optional se adauga ceapa si peste afumat .